Classificatie Italië; DOCG, DOC, IGT wat zijn de verschillen?

De bijzondere classificaties van Italiaanse wijnen: DOCG, DOC, IGT ... en Meer

Zoals wel in veel meer landen zijn de Italianen gek op allerlei coderingen op wijnflessen. Volgens de één wordt het gebruikt voor het innen van belasting; maar voor de echte kenner is het een bevestiging voor de keuze van de juiste wijn.

Voor alles valt wat te zeggen, maar wat zeggen die aanduidingen nu eigenlijk ? Wij hebben een overzicht van de verschillende aanduidingen hieronder op een rijtje gezet.

Ook is het lezen van een etiket in Italië veelal een duidelijk signaal naar kwaliteit van de wijn. 

Italië, het Europese mekka van verfijnde smaakvolle wijnen, onthult een bijzonder classificatiesysteem dat de kenmerken en kwaliteit van elke fles definieert. Hieronder kom je meer te weten over de onderscheidende labels, zoals DOCG, DOC, en IGT, en kom te weten hoe deze codes een richting geven naar de grote verscheidenheid en rijke geschiedenis van Italiaanse wijnen.

1. DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) is het hoogste niveau van Italiaanse wijnkwaliteit. Deze classificatie geeft niet alleen de herkomst aan, maar garandeert ook strikte productienormen. Ontdek waarom een DOCG-label geen belofte is van een hele goede en lekkere wijn maar wel een garantie is voor een kwaliteitsproces, zoals elke aanduiding.

2. DOC - Een Authentieke Expressie van Herkomst

Denominazione di Origine Controllata (DOC) is een krachtige classificatie die de traditionele wijnen van specifieke regio's omarmt. Leer hoe deze aanduiding de unieke eigenschappen van de bodem, het klimaat en de druivenvariëteiten weerspiegelt, waardoor elke fles een ambassadeur wordt van zijn herkomst.

3. IGT - Innovatie en Creativiteit

Indicazione Geografica Tipica (IGT) biedt wijnmakers een speelveld voor innovatie en creativiteit. Ontdek hoe deze classificatie deuren opent voor nieuwe stijlen en variëteiten, terwijl het de wortels in de lokale terroir behoudt. IGT-wijnen vertellen het verhaal van gedurfde experimenten en regionale diversiteit. Enkele van de allerbeste wijnen gemaakt door gepassioneerde wijnmakers vallen dus ook in deze categorie

4. IGP - Indicazione Geografica Protetta

IGP is een classificatie binnen het Italiaanse wijnclassificatiesysteem en is eigenlijk vergelijkbaar met het Franse AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) systeem. De term "Indicazione Geografica Protetta" geeft aan dat de wijn afkomstig is uit een specifieke geografische regio en dat vastgestelde kwaliteits- en productiecriteria in acht zijn genomen, maar minder strikt dan bij de hogere classificatie niveaus zoals DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) en DOC (Denominazione di Origine Controllata). IGP biedt wijnproducenten enige flexibiliteit en ruimte voor innovatie in de wijnbereiding, terwijl het nog steeds de karakteristieken van de regio weerspiegelt.

5. DOP - Denominazione di Origine Protetta

Deze classificatie is onderdeel van het Italiaanse systeem voor de bescherming van herkomst en kwaliteit van landbouwproducten, waaronder ook wijn.

De term "Denominazione di Origine Protetta" geeft aan dat de wijn afkomstig is uit een specifieke geografische regio en voldoet aan strikte regels met betrekking tot de druivenvariëteiten die in de wijn mogen worden gebruikt, de vastgestelde productiemethoden en andere criteria die de unieke kenmerken van de regio waar de wijn vandaan komt, garanderen

.

DOP is een hogere classificatie dan IGP (Indicazione Geografica Protetta) en wordt vaak geassocieerd met wijnen van hoge kwaliteit en een sterke link met hun herkomst.

In algemeenheid geven de bovenstaande aanduidingen dus zeker een indicatie voor een goede fles wijn; maar laat je alsnog verassen en probeer gewoon! Proost op de veelzijdigheid en pracht van Italiaanse wijnen!